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Mousse chaude ou froides - Voir en grand
SIPHON YOOCOOK - Voir en grand
59,00€ TTC
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  • Quantité nette : 1 pièce, soit 59€/pièce
  • Poids (Kg) : 1,500
  • Marque : TELLIER
  • Condition : Neuf
  • Garantie (mois) : 12
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  • SIPHON ALUMINIUM 0.5L MOUSSE CHAUDE ET CREME - YOOCOOK

    Comme les plus grands chefs, apportez des émulsions créatives à vos menus grâce au siphon en aluminium Yoocook.

    Mousses, chantilly, écumes sucrées ou salées, froides ou chaudes, la cuve pouvant être plongée au bain-marie jusqu'à 70°C.
    Réalisez mises en bouches, verrines, sauces, mousses, à base de légumes, de fruits, de crèmes infusées, de fruits de mer ou de viandes !

    Accessoires fournis : un porte-capsule, 3 douilles (tulipe, droite et cannelée), une brosse de nettoyage.

    Précautions :

    Le siphon ne doit pas être soumis à des températures supérieures à 70°C ou inférieures à +1°C.Ne pas mettre le siphon au congélateur. Ne pas l’introduire dans un four ou dans un four micro-ondes. Ne pas laisser à proximité des enfants. Ce siphon fonctionne sous pression, des blessures peuvent résulter d’une utilisation inadéquate.