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Domaine Stoeffler - Crémant d'Alsace Blanc de blanc - Brut

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Domaine Stoeffler - Crémant d'Alsace - Brut

Prix: 12 € (75 cl)

  • L'exploitationCe vignoble familial s’étend sur 16 ha réparti entre 10 communes viticoles très réputées. 2 secteurs principaux : Barr, Mittelbergheim, Heiligenstein Ribeauvillé, Riquewihr et Zellenberg. Cette grande diversité de terroirs permet de proposer une très large gamme de vin.
  • Cépages : 50 % Chardonnay, 40 % Riesling, 10 % Pinot Blanc
  • Elevage : Sélection de parcelles, pressurage pneumatique doux avec sélection des jus, débourbage au mireur, fermentation sous contrôle de température, élevage sur lies fines.
  • Dégustation : Au nez on distingue un fruité élégant rappelant les agrumes, des notes florales ainsi que des nuances légèrement grillées. Une belle mousse persistante caresse le palais. La finale est harmonieuse et parfaitement équilibrée.
  • accords mets / vins : Ce grand vin effervescent sera idéal à l’apéritif mais il saura également accompagner avec bonheur tout un repas.

 

 

Pour toute information, n'hésitez pas à contacter Thomas ou Serge au 05 59 39 57 13
ou par mail cave-le-tire-bouchon@orange.fr 
ou directement en boutique au pôle d'affaires Pyrénées 4, Rue Pablo Picasso à OLORON